I primi caldi colori incominciano a farsi notare, le temperature più miti e le giornate si sono accorciate. L'estate…
Si può fareeee!!! Partendo dal presupposto che il mio forno ha sempre avuto delle difficoltà a cucinare il pane nel…
Illegale. Assolutamente illegale. Non perché ho usato una bevanda alcolica nell'impasto ma perché questa focaccia nata per caso è…
La torta angelica è una ciambella intrecciata formata da un morbido panbrioche intrecciato ripieno con una farcitura . L'idea…
Il cacao contiene feniletilammina definita anche "love-drug" , la quale modulando la trasmissione dopaminergica è capace di provocare le…
Il panettone è un classico dolce della tradizione natalizia italiana. La ricetta tradizionale prevede l'utilizzo del lievito madre ma…
Un pane semplice da preparare,, con un'aggiunta dii semola di grano duro che richiama i sapori della…