In questi giorni sto rinfrescando Mignolo il mio lievito madre Lo sto preparando a preparare pandori e panettoni.…
Il Pandoro, insieme al Panettone , e' il classico dolce natalizio che troneggia sulla tavola italiana in questo periodo. Soffice,…
Ebbene si...' ormai siamo a fine Novembre ... tra un po' di giorni entreremo nel magico mese di Dicembre, mese…
Il Nadalin e' un dolce tipico veronese antenato del pandoro, quest'ultimo nato nel 1800. Nasce nel 1260, quando un cuoco…
Quando ero bambina , specialmente durante i mesi estivi quando ero libera dagli impegni scolastici, la mia mamma mi portava…
In questi giorni sono rinchiusa nella mia cucina .... rinfresco, impasto, setaccio farine, rompo uova (quelle le rompo sempre a…